Situé à 700m d'altitude sur les pentes de l'Etna, l'agriturismo offre un cadre naturel exceptionnel et des vues splendides sur les collines et vignes avec comme toile de fond la mer. Un véritable havre de paix où chacun pourra apprécier calme et beauté du paysage.
La tenuta appartenant à la famille Nicolosi d'Asmundo, perpétue la tradition vinicole depuis le 18ème siècle. L'exploitation vinicole est l'une des plus anciennes de Sicile et l'une des rares à encore utiliser pour le vieillissement de son vin aussi bien des fûts de châtaigne que des fûts de chêne.
L'agriturismo, idéalement placé pour découvrir le parc naturel de l'Etna et visiter la région de Taormine, offre à ses hôtes le privilège de séjourner dans une demeure historique entièrement restaurée dans le respect de son architecture d'origine, d'apprécier son atmosphère authentique, d'admirer de superbes paysages alternant vignobles cultivés en terrasse et collines, d'assister au travail quotidien dans les vignes et dans l'établissement vinicole et enfin de déguster les vins prestigieux de la maison tels que l'Etna AOP blanc, rouge ou rosé en compagnie de ceux qui le produisent avec passion. Vous aimerez aussi la piscine "infinie" jouissant d'un panorama extraordinaire, les espaces extérieurs élégamment aménagés autour de la piscine et du restaurant, la décoration raffinée, l'atmosphère détendue et conviviale.
Le restaurant propose une cuisine du terroir de saison dont les plats revisités par le chef sont accompagnés par les vins de la maison. La plupart des ingrédients utilisés en cuisine proviennent de l'agriturismo ou de producteurs locaux. Les légumes et herbes aromatiques viennent du potager biologique. L'agriturismo produit aussi une huile d'olive extra-vierge au goût délicat connue sous le nom de "Nocellara dell'Etna".

La demeure historique abrite un grand salon et 4 belles chambres réparties entre l'étage et le rez-de-chaussée, chacune dotée d'une terrasse aménagée donnant sur un ravissant jardin. La décoration des chambres est sobre et élégante ; mélange subtil de mobilier d'époque, d'œuvres d'art contemporain et de design. Toutes les chambres sont dotées de salles de bain modernes, air-conditionné/chauffage, coffre, sèche-cheveux, frigo-bar, docking station, connexion wifi, terrasse privée. Thé et café sont à disposition des hôtes dans le salon. Les petits-déjeuners copieux et variés sont servis sous forme de buffet. Ne pas manquer de goûter la délicieuse pâte à tartiner de pistache!