Atelier cuisine

Jeudi 26 Juin 2025

Les pâtes fraîches

L’éternelle question : quel format de pâte et pour quelles sauces ?

Fusilli, Candele, Calamarata, Orecchiete, Cavatelli, Tagliolini… Il existe plus de 300 formats en Italie et à chacun sa sauce !

Au cours de cet atelier cuisine, vous aurez l’occasion de mettre la main à la pâte, d’apprendre à leur donner une forme, de découvrir avec notre chef une recette traditionnelle, et d’associer aux format de pâtes la sauce qui conviendra le mieux. Au menu de cet atelier :

• 1 format de pâtes typique des Pouilles et une spécialité : Cavatelli à la sauce tomate et ricotta forte
• 1 format de raviole typique de Sardaigne et une spécialité : Culurgiones à la sauce tomate et basilic

Cours de cuisine et dîner - sur réservation – PLACES LIMITEES À 6 PERSONNES

Date: Jeudi 26 Juin 2025

Durée: 18h30 à 22h00 - Un apéritif et un verre de vin inclus

Prix p/p: 85 €

Méthode de paiement*: CB ou Virement bancaire

* L'inscription au cours de cuisine sera confirmée dès réception du paiement