VOYAGER DANS LES POUILLES ET EN BASILICATE

Les Pouilles, au sud-est de l'Italie, sont riches et généreuses. Ses collines verdoyantes se fondent en plages de sable fin ou en falaises, sur une mer déclinant le bleu du côté Adriatique et le vert pour la côte ionienne. Avec sa mer cristalline, ses villages blancs, ses collines verdoyantes, ses "trulli" et ses oliviers qui sont sans nul doute les plus vieux de la Méditerranée, la région offre aussi une multitude de sites tous plus intéressants les uns que les autres : monuments, châteaux, cathédrales ou villes baroques. Avec ses églises rupestres, ses sites troglodytiques, ses vestiges archéologiques, se côtes très découpées, ses villages construits à flanc de montagne, la Basilicate est une région qui a su préserver ses traditions populaires et qui offre des paysages naturels d'une rare beauté.
Bari
Importante ville marchande de l'Italie méridionale, orientale allègre et chaleureuse, Bari est aussi une ville chargée d'histoire, riche en monuments et églises. Bari Vecchia, centre historique de Bari, avec son dialecte, ses habitudes, ses fêtes, ses vestiges et blessures des dominations byzantines, normandes, souabes, angevines et aragonaises vous plongera dans une ville authentique empreinte de traditions. Dans ce vieux quartier, les femmes pratiquent encore chaque jour, au pas de leur porte, le rituel de pétrir la pâte pour créer les célèbres "orecchiette", format de pâte typique de la région.
Autour de Bari
Trani, station balnéaire réputée, cache derrière ses quartiers modernes, une vieille ville et des monuments qui évoquent un moyen-âge particulièrement riche. La rade de son petit port, l'alignement des façades ocre et blanches compose un paysage pittoresque. La vieille ville offre des ruelles et des petites places animées. La belle cathédrale se dresse solitaire au bout du port, à fleur d'eau.
A ne pas manquer: Polignano a mare et ses grottes marines, perché sur un rocher calcaire surplombant la mer Adriatique. Gravina in Puglia, Minervino Murge aussi nommé "le balcon des Pouilles", Altamura célèbre pour son pain, le château de Castel del Monte, le Duomo vecchio de Molfetta, la cathédrale de Bisceglie, Conversano, Bitonto et sa cathédrale, Fasano et sa "selva", la région des Murges avec ses paysages ponctués de ravins, de dolines et grottes et enfin la ville de Monopoli, qui a gardé un cachet avec les rues médiévales du centre historique protégé par son château placé stratégiquement face à la mer.

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Notre sélection dans les Pouilles
Hote-Italia est une agence indépendante qui privilégie dans sa sélection les hébergements qui favorisent l'artisanat, qui utilisent principalement dans leur cuisine des produits agricoles régionaux, qui respectent l'architecture traditionnelle et qui sont sensibles à la protection de l'environnement.

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INFORMATIONS PRATIQUES

VISITER La région des Pouilles est étroite et longue. Elle s'étend du Gargano jusqu'à la pointe extrême sud de Santa Maria di Leuca et offre des paysages de mer et de campagne très variés du nord au sud. Les côtés très découpées du Gargano et de la côte sud d'Otranto à Santa Maria di Leuca contrastent avec les dunes couvertes de genévriers séculaires de la marina d'Ostuni, avec la réserve naturelle de Torre Guaceto et les plages de sable fin des laghi alimini autour d'Otranto et d'Ugento.
SE DÉPLACER La voiture est le moyen de transport idéal pour découvrir les Pouilles et ses coins secrets. Cependant, de nombreux itinéraires à bicyclette existent pour vous faire découvrir "la terre des oliviers" d'un autre œil. La plupart des hébergements mettent des vélos à disposition des hôtes.
COMMENT Y ARRIVER En avion: Aéroports de Bari et Brindisi En train: Gare de Bari Centrale